Com ingredientes básicos e um preparo simples, você vai impressionar a todos com esse doce irresistível. Essa receita foi inspirada no canal Top Cozinha e traz uma opção prática e econômica para fazer mais de 30 donuts gastando menos de R$10. As rosquinhas são perfeitas para qualquer ocasião, seja como lanche, sobremesa ou até mesmo para acompanhar o café.
Ingredientes do donuts
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g);
- 250 ml de leite morno;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 1 pitada de sal;
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente);
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, adicione o açúcar e o fermento biológico seco. Em seguida, misture bem para que tudo se integre.
- Logo após, acrescente o leite morno à mistura, mexendo até que o fermento e o açúcar se dissolvam por completo.
- Em seguida, adicione a essência de baunilha, os ovos, a manteiga derretida e a pitada de sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- A seguir, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente até a massa começar a engrossar.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que ela fique lisa e macia.
- Agora, volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, ou até que ela dobre de tamanho.
- Logo depois do descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura de um dedo. Em seguida, corte as rosquinhas com um cortador redondo e faça os furos centrais com um cortador menor.
- Por fim, deixe as rosquinhas descansarem por mais 30 minutos. Logo após, frite-as em óleo moderado até que fiquem douradas dos dois lados.
- Então para finalizar, passe os donuts no açúcar ou cubra com chocolate, conforme sua preferência, e sirva!
Informações e dicas adicionais
- Para variar o sabor, experimente usar coberturas diferentes, como glacê de baunilha ou doce de leite.
- Se quiser um toque especial, recheie os donuts com creme de confeiteiro ou brigadeiro.
- Essas rosquinhas podem ser armazenadas por até 2 dias em um recipiente fechado, mantendo sua textura macia.
Essa receita é perfeita para fazer um lanche delicioso e econômico em casa, com o sabor autêntico de donuts fofinhos e crocantes!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
