Empada aberta fit na airfryer, lanche saudável e delicioso

A empada aberta fit é feita com aveia em flocos e recheada com ingredientes leves, como tomate e muçarela, resultando em um lanche crocante e saboroso. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.Melhoramos e simplificamos essa receita incrível do canal Receitas da Lauri para quem quer saborear algo saudável e delicioso sem sair da dieta.

Ingredientes da empada aberta fit

• 1 xícara (250 ml) de aveia em flocos finos;
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso light;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 1 ovo;
• Orégano a gosto;
• 150 g de muçarela ralada;
• 1 tomate picado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça a airfryer a 180°C. Em seguida, em uma tigela, misture a aveia e o requeijão até formar uma massa homogênea.
2. Logo após, utilize as mãos para pressionar a massa em pequenas forminhas de alumínio, criando a base da empada. Em seguida, com um garfo, faça pequenos furos na massa para evitar que ela inche durante o preparo.
3. Enquanto isso, em outra tigela, bata o ovo junto com o creme de leite até obter uma mistura uniforme.
4. Depois disso, acrescente o tomate picado, o orégano e a muçarela ralada, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
5. Então, distribua o recheio sobre a base da massa nas forminhas. Por fim, coloque as forminhas na airfryer e asse por cerca de 10 minutos, ou até que as empadas fiquem douradas e crocantes.
6. Logo depois, retire as empadas da airfryer e deixe esfriar antes de servir.

Informações e dicas adicionais

• Para deixar a receita ainda mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.
• Se desejar variar o recheio, adicione frango desfiado ou legumes cozidos à mistura.
• Essas empadas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias e aquecidas rapidamente na airfryer antes de consumir.

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