Empada aberta fit na airfryer: saudável e deliciosa, faça hoje mesmo

Prepare uma empada aberta fit na airfryer, receita fácil e leve, perfeita para um lanche saudável. Essa receita de empada aberta fit na airfryer é ideal para quem busca uma opção saudável e prática sem abrir mão do sabor. Inspirada no canal Receitas da Lauri, ela combina aveia em flocos finos, requeijão cremoso e um recheio de muçarela com tomate para criar uma empada leve e crocante. Excelente para lanches rápidos ou refeições que cabem na dieta, ela é fácil de preparar e traz muito sabor. Com poucos ingredientes e a ajuda da airfryer, você terá uma empada irresistível.

Ingredientes da empada aberta

• 1 xícara (250 ml) de aveia em flocos finos;
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso light;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 1 ovo;
• orégano a gosto;
• 150 g de muçarela ralada;
• 1 tomate picado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, preaqueça a airfryer a 180°C para deixar o ambiente aquecido e agilizar o preparo.
2. Em seguida, numa tigela, misture a aveia com o requeijão cremoso até formar uma massa uniforme e fácil de modelar.
3. Em seguida, com as mãos, pressione a massa nas forminhas de alumínio, criando uma base fina para a empada.
4. Logo após, faça alguns furos na massa com um garfo, o que ajudará a evitar que ela inche ao assar.
5. Então para o recheio, em uma tigela à parte, bata o ovo com o creme de leite até ficar homogêneo.
6. A seguir, adicione o tomate picado, o orégano e a muçarela ralada, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
7. Logo depois, coloque o recheio sobre a massa nas forminhas, preenchendo-as com cuidado.
8. Então, leve as forminhas para a airfryer e asse a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam bem douradas e crocantes.
9. Por fim, retire as empadas da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações adicionais

Essa empada aberta fit é ótima para quem deseja uma refeição leve e saborosa. Caso prefira, substitua o creme de leite por iogurte natural para reduzir ainda mais as calorias. Além disso, ervas como salsinha e cebolinha picadas também combinam bem com o recheio, trazendo frescor ao sabor final.

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