Prepare-se para encantar a todos com uma sobremesa que é tão simples quanto irresistível. A empadinha de leite condensado é o equilíbrio perfeito entre uma massa que derrete na boca e um recheio cremoso e rico. Ideal para festas, reuniões ou apenas como um mimo para sua família, essa receita é fácil de fazer e requer poucos ingredientes. O resultado é uma empadinha dourada e suculenta que promete conquistar todos que a provarem.
Ingredientes da empadinha de leite condensado
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 70g de manteiga;
- 1 caixinha de leite condensado;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma bacia, adicione a farinha de trigo e a manteiga. Com os dedos, misture bem até que a massa fique uniforme e homogênea.
- Em seguida, abra a massa nas forminhas descartáveis, pressionando para que forre toda a forma, incluindo as bordas. Utilize uma faca para remover os excessos de massa e dar um acabamento limpo.
- Então, antes de prosseguir, deixe as forminhas na geladeira por 30 minutos para que a massa descanse e firme um pouco.
- Logo após o descanso, preencha cada empadinha com leite condensado até pouco mais da metade da capacidade da forma, evitando encher demais para que não transborde durante o assamento.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que as empadinhas estejam douradas e o recheio esteja firme ao toque.
Informações Adicionais
- Para uma variação, você pode adicionar um pouco de coco ralado ou essência de baunilha ao leite condensado para um toque extra de sabor.
- Essas empadinhas são melhores servidas mornas, quando o recheio ainda está um pouco cremoso.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as empadinhas assadas para um toque especial e decorativo.
Essa empadinha de leite condensado é uma sobremesa que promete ser uma nova favorita, perfeita para qualquer ocasião que exija um doce especial e memorável!
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