A sobremesa de abacate é uma opção sofisticada e deliciosa que transforma o abacate, uma fruta comumente usada em pratos salgados, em um doce surpreendente. Com uma textura cremosa e um sabor equilibrado pelo limão, esta sobremesa é perfeita para servir após um jantar especial ou como um mimo durante a semana. Simples de preparar, mas com um resultado que vai deixar todos pedindo mais, esta receita é uma maneira maravilhosa de desfrutar dos benefícios do abacate de uma forma totalmente nova.
Ingredientes da sobremesa de abacate
- Dois abacates maduros (500 gramas);
- ¼ xícara (chá) de água;
- Um envelope de gelatina incolor e sem sabor;
- 5 colheres (sopa) de suco de limão;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
Modo de preparo da sobremesa de abacate
- Primeiramente, prepare a gelatina incolor dissolvendo-a em ¼ xícara de água morna, seguindo as instruções da embalagem; reserve.
- Em seguida, retire a polpa dos abacates e corte-os em pedaços para facilitar o processamento.
- Logo depois, no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, os pedaços de abacate e o suco de limão.
- Então bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente a gelatina dissolvida e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central de 19 cm de diâmetro, previamente untada com um pouco de óleo, e leve ao refrigerador. Deixe gelar por aproximadamente 3 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Por fim, retire a sobremesa do refrigerador e desenforme cuidadosamente sobre uma travessa. Está pronta para ser servida!
Informações adicionais
Para uma apresentação mais elegante, decore a sobremesa com fatias finas de limão ou raspas de limão verde antes de servir. Além de adicionar um toque de cor, o limão complementará perfeitamente o sabor do abacate. Desfrute desta sobremesa única que certamente será um sucesso entre todos os seus convidados!
Veja também
Tempero caseiro, enriqueça seus pratos do dia a dia – prepare agora!
Biscoito de nozes, a doçura perfeita para o seu dia – experimente já!
Então, Salada de frutas cremosa, a sobremesa refrescante que você vai adorar – prepare hoje!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
