Encante-se com esta sobremesa de abacate super cremosa, perfeita para impressionar!

A sobremesa de abacate é uma opção sofisticada e deliciosa que transforma o abacate, uma fruta comumente usada em pratos salgados, em um doce surpreendente. Com uma textura cremosa e um sabor equilibrado pelo limão, esta sobremesa é perfeita para servir após um jantar especial ou como um mimo durante a semana. Simples de preparar, mas com um resultado que vai deixar todos pedindo mais, esta receita é uma maneira maravilhosa de desfrutar dos benefícios do abacate de uma forma totalmente nova.

Ingredientes da sobremesa de abacate

• Dois abacates maduros (500 gramas);
• ¼ xícara (chá) de água;
• Um envelope de gelatina incolor e sem sabor;
• 5 colheres (sopa) de suco de limão;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;

Modo de preparo da sobremesa de abacate

1. Primeiramente, prepare a gelatina incolor dissolvendo-a em ¼ xícara de água morna, seguindo as instruções da embalagem; reserve.
2. Em seguida, retire a polpa dos abacates e corte-os em pedaços para facilitar o processamento.
3. Logo depois, no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, os pedaços de abacate e o suco de limão.
4. Então bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e cremosa.
5. Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente a gelatina dissolvida e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
6. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central de 19 cm de diâmetro, previamente untada com um pouco de óleo, e leve ao refrigerador. Deixe gelar por aproximadamente 3 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
7. Por fim, retire a sobremesa do refrigerador e desenforme cuidadosamente sobre uma travessa. Está pronta para ser servida!

Informações adicionais

Para uma apresentação mais elegante, decore a sobremesa com fatias finas de limão ou raspas de limão verde antes de servir. Além de adicionar um toque de cor, o limão complementará perfeitamente o sabor do abacate. Desfrute desta sobremesa única que certamente será um sucesso entre todos os seus convidados!

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