Enroladinho de pão com queijo, com massa leve e fofinha, faça assim

Gente, esse enroladinho de pão com queijo para o lanche da tarde é perfeito. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do enroladinho de pão com queijo

• 2 ovos;
• 500ml de leite de morno;
• 1 Kg de farinha de trigo;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 8 colheres (sopa) de óleo;
• 20g de fermento biológico seco;
• 1 colher (sopa) de sal;
• Queijo mussarela a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o, o sal, o fermento, o açúcar, o óleo e o leite, misture tudo.
2. Em seguida, adicione a farinha aos pouco e mexa sem parar até não conseguir mais misturar com uma colher.
3. Logo após, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove, adicionando a farinha até dar o ponto que ela fique macia e elástica.
4. Logo depois, coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano, deixe descansar até dobrar de tamanho.
5. A seguir, pegue porções da massa e abra, depois corte em tiras e enrole com o queijo dentro, formando um enrolado.
6. Por fim, coloque os enroladinhos na assadeira e deixe descansar até dobrar de tamanho.
7. Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe amornar. Sirva em seguida.

Veja abaixo

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