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Enroladinho de pão com queijo, com massa leve e fofinha, faça assim

Gente, esse enroladinho de pão com queijo para o lanche da tarde é perfeito. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do enroladinho de pão com queijo

  • 2 ovos;
  • 500ml de leite de morno;
  • 1 Kg de farinha de trigo;
  • 8 colheres (sopa) de açúcar;
  • 8 colheres (sopa) de óleo;
  • 20g de fermento biológico seco;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • Queijo mussarela a gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o, o sal, o fermento, o açúcar, o óleo e o leite, misture tudo.
  2. Em seguida, adicione a farinha aos pouco e mexa sem parar até não conseguir mais misturar com uma colher.
  3. Logo após, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove, adicionando a farinha até dar o ponto que ela fique macia e elástica.
  4. Logo depois, coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano, deixe descansar até dobrar de tamanho.
  5. A seguir, pegue porções da massa e abra, depois corte em tiras e enrole com o queijo dentro, formando um enrolado.
  6. Por fim, coloque os enroladinhos na assadeira e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  7. Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe amornar. Sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Enroladinho de pão com queijo
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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