Enroladinho de presunto e queijo, crocante e molhadinho, vem ver

Se você está procurando uma opção prática e saborosa para um lanche ou café da tarde, este enroladinho de presunto e queijo é perfeito. Com uma casquinha dourada e crocante e um recheio derretido e saboroso, esta receita vai agradar a todos. Preparar este lanche é fácil e rápido, e os ingredientes são simples e acessíveis. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com esta delícia!

Ingredientes do enroladinho de presunto e queijo

• 250 g de presunto fatiado;
• 150 g de queijo muçarela fatiado;
• Três ovos inteiros;
• 1 xícara de chá de farinha de rosca;
• 40 gramas de queijo parmesão ralado;
• Uma xícara de chá de farinha de trigo;
• Curry, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque duas fatias de presunto sobrepostas em uma tábua ou superfície limpa.
2. Em seguida, coloque uma fatia de queijo muçarela sobre o presunto e polvilhe um pouco de orégano por cima.
3. Logo depois, enrole as fatias de presunto e queijo cuidadosamente, formando um rolinho. Repita o processo com o restante das fatias.
4. Depois, coloque os enroladinhos em um refratário e leve ao congelador por 25 minutos para firmar.
5. Enquanto isso, prepare três tigelas para empanar os enroladinhos. Na primeira tigela, coloque a farinha de trigo. Na segunda, bata os ovos com pimenta-do-reino, curry e sal até espumar. Na terceira, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
6. Logo depois para empanar, passe cada enroladinho primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão. Repita o processo de empanar duas vezes para cada enroladinho.
7. Em seguida, aqueça bastante óleo em uma panela e frite os enroladinhos até ficarem dourados e crocantes.
8. Por fim, retire os enroladinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Informações Adicionais

• Para um toque especial, você pode adicionar uma fatia de tomate ou pimentão junto com o queijo no enroladinho.
• Sirva os enroladinhos acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de tomate ou maionese temperada.
• Esta receita é ótima para festas e reuniões, pois os enroladinhos podem ser preparados com antecedência e fritos na hora de servir.

Aproveite esta receita fácil e deliciosa de enroladinho de presunto e queijo, e torne seus lanches ainda mais saborosos!

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