Enroladinho de presunto e queijo fácil, faça hoje mesmo e surpreenda com este sabor incrível

Veja essa receita de enroladinho de presunto e queijo empanado, prático e perfeito para qualquer ocasião. Esta receita foi inspirada no canal Chef 1A e traz uma forma rápida e deliciosa de preparar enroladinhos de presunto e queijo. Eles são ótimos como entrada, lanche ou acompanhamento, com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir. Surpreenda sua família ou amigos com essa receita irresistível, que combina crocância e muito sabor. Experimente e veja como é fácil de fazer!

Ingredientes do enroladinho de presunto e queijo

• 6 fatias de presunto;
• 6 fatias de queijo mussarela (ou outro de sua preferência);
• 1/2 colher de chá de alho em pó;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de leite (em temperatura ambiente);
• 1 xícara de farinha de rosca (para empanar);
• Óleo para fritar;

Modo de preparo do enroladinho de presunto e queijo

1. Primeiramente, coloque as fatias de presunto uma sobre a outra. Passe uma fina camada de maionese sobre elas e polvilhe com o alho em pó e a pimenta-do-reino.
2. Em seguida, coloque uma fatia de queijo sobre cada fatia de presunto. Enrole com cuidado, apertando bem para formar um rolinho firme.
3. Em seguida, passe cada rolinho na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea.
4. Logo depois passe os rolinhos nesta mistura e, logo depois, na farinha de rosca, pressionando para que o empanado fique bem fixo.
5. Enquanto isso numa frigideira, aqueça óleo suficiente em fogo médio. Frite os enroladinhos, virando-os de vez em quando, até que fiquem dourados por todos os lados.
6. Logo depois de fritos, coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
7. Por fim, sirva os enroladinhos ainda quentes. Eles combinam muito bem com molhos como ketchup, mostarda ou molho de alho.

Informações adicionais

• Para variar, substitua a mussarela por queijo prato ou cheddar.
• Caso prefira uma versão mais saudável, asse os enroladinhos no forno a 180 °C por 15-20 minutos.
• Certifique-se de que o óleo esteja bem aquecido antes de fritar, para evitar que os enroladinhos absorvam muito óleo.

Veja o vídeo completo da receita

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