Enrolado de frango crocante, sequinho e muito saboroso, faça assim

Confira essa receita de enrolado de frango crocante, é bem fácil de fazer e fica uma delícia. Veja abaixo o modo de preparo.

Ingredientes do enrolado de frango crocante

• 1 kg de filé de frango;
• 3 dentes de alho amassado;
• 150g de presunto;
• 150g de mussarela;
• 250g de farinha de rosca;
• 2 ovos batidos;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela tempere os filés de frango com alho, a pimenta e o sal, misturando bem para que todos peguem tempero.
2. Em seguida, coloque uma fatia de presunto e queijo em cada filé, enrole o filé de frango, prendendo com um palito de dente, faça com todos os frangos.
3. Logo após, passe os enrolados de frango na farinha, depois no ovo e depois novamente na farinha, faça esse processo com todos os enrolados.
4. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, coloque os enrolados de frango e frite-os até ficarem dourados, escorra-os em um prato com papel toalha. Sirva em seguida.

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