Esse escondidinho de carne super fácil é perfeito para fazer no dia a dia. Além disso, seu preparo é muito prático e tenho certeza que todos vão amar.
Ingredientes do escondidinho de carne super fácil
- um kg de carne moída;
- 1 sachê de molho de tomate;
- Uma cebola pequena picada;
- dois dentes de alho picadinhos;
- meia xícara (chá) de azeitonas picadas;
- azeite a gosto;
- cheiro verde a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- sal a gosto.
Purê
- cinco batatas médias;
- duas colheres (sopa) de manteiga;
- 100ml de leite;
- noz moscada a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- sal a gosto;
- 250 g de queijo mussarela;
- 250 g de presunto;
- orégano a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até ficar soltinha, depois junte as azeitonas, o molho de tomate e o cheiro verde, misture.
- Logo após, tempere com o sal e a pimenta do reino, podendo colocar tempero a gosto, mexa bem e reserve.
- Enquanto isso, em uma panela coloque água, sal a gosto e as batatas, depois leve para cozinhar até ficarem macias.
- A seguir, escorra a água e amasse as batatas até formar um purê.
- Em seguida, em uma panela grande coloque a manteiga e junte as batatas amassadas, depois coloque o leite e mexa até o purê ficar firme.
- Logo depois, tempere com noz moscada, a pimenta do reino e sal, reserve.
- Por fim, em uma travessa coloque camadas alternadas da carne, o presunto, o queijo e o purê, depois finalize com mussarela e orégano.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por uns 15 minutos até gratinar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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