Escondidinho de milho com frango, receita especial da vovó, façam assim

Gente, esse escondidinho de milho com frango é simplesmente delicioso, tem um gostinho delicioso de comida de roça, eu particularmente amo fazer em casa, veja o seu modo de preparo.

Ingredientes do escondidinho de milho com frango

• 4 xícaras de chá de leite;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• Uma cebola média picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 latas de milho verde s/água;
• Tempero de vegetais da Maggi;
• Sal a gosto;
• 1 xícara de chá de mussarela ralada;
• 2 colheres de sopa de azeite.

Recheio

• 2 colheres de sopa de azeite;
• 3 dentes de alho amassado;
• 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado;
• 3 tomates picados;
• 1 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas;
• Salsa a gosto;
• Tempero para carnes;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o tempero de vegetais, sal, a farinha e o milho, bata tudo em velocidade alta por 3 minutos.

Em seguida, em uma panela no fogo, aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho, deixe dourar, então acrescente a mistura batida e mexa até engrossar.

Enquanto isso, em outra panela coloque o azeite e leve ao fogo, depois acrescente o alho, deixe dourar.

Então, acrescente o frango e coloque o tempero de carnes, sal e azeitonas, deixe refogar um pouco.

Logo depois, finalize a carne com os tomates picados e a salsa a gosto.

Por fim, em um refratário coloque o frango desfiado, depois acrescente o creme de milho e então finalize com o queijo por cima a gosto.

Leve ao forno aquecido a 200 graus por 15 minutos, então sirva em seguida ainda quente.

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