Usando ingredientes simples e técnicas rápidas, você pode preparar um espaguete incrível em menos de 30 minutos, com o autêntico sabor da Itália. Ideal para quem quer uma refeição prática, mas cheia de sabor! Essa receita foi adaptada e simplificada a partir do Canal Dicas e Receitas do França, trazendo um truque especial que aprendi com um amigo italiano.
Ingredientes do espaguete italiano
- 1/2 cebola picada;
- 1/2 pimentão picado;
- 2 linguiças sem pele;
- Tempero a gosto (salsa, cebola, pimenta-do-reino, açafrão);
- 300 g de molho de tomate;
- 100 ml de água;
- 200 g de espaguete cozido;
- 100 g de mussarela ralada;
- Orégano a gosto;
- Queijo parmesão ralado a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, retire a pele das linguiças e coloque-as em uma frigideira. Em seguida, amasse bem a linguiça com uma colher enquanto ela cozinha.
- Logo após, adicione a cebola e o pimentão picados, refogando tudo até que fiquem dourados e liberem o aroma. Em seguida, tempere com salsa, cebola, pimenta-do-reino e açafrão a gosto, mexendo bem.
- Enquanto isso, acrescente o molho de tomate e a água, deixando cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse levemente. Logo após, adicione o espaguete já cozido diretamente na frigideira, misturando bem para que o molho envolva toda a massa.
- Por fim, acrescente a mussarela ralada e mexa até que ela derreta completamente no espaguete.
- Então finalize o prato com orégano e queijo parmesão ralado a gosto, garantindo um toque especial.
Informações e dicas adicionais
- Se preferir, pode substituir a linguiça por frango desfiado ou carne moída.
- Para dar ainda mais sabor, experimente adicionar azeitonas picadas ao molho.
- Esse espaguete combina muito bem com uma salada simples ou um pão de alho caseiro.
Essa receita vai transformar o modo como você prepara o espaguete, tornando suas refeições ainda mais especiais!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
