Preparar uma sobremesa que combina beleza e sabor pode parecer uma tarefa digna de um chef, mas com esta receita de sobremesa de morango com ninho, você vai ver como é fácil impressionar! Ideal para encerrar uma refeição especial ou para celebrar ocasiões festivas, esta sobremesa não só tem uma aparência incrível como também oferece um sabor delicado que conquista desde o primeiro pedaço. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes da sobremesa de morango com ninho
Para o mousse de limão:
- 2 caixas de leite condensado (395 gramas cada);
- 300 gramas de cream cheese;
- Duas caixas de creme de leite (200 gramas cada);
- 150 ml de suco de limão;
Para a gelatina:
- 40 gramas de gelatina de morango;
- 700 ml de água;
- Duas caixas de creme de leite (200 gramas cada);
- 1 ½ caixas de leite condensado (395 gramas cada);
- 600 ml de leite integral;
- 1 xícara de chá de leite em pó integral;
- 24 gramas de gelatina incolor, preparada conforme instruções do fabricante.
Modo de preparo da sobremesa de morango com ninho
- Primeiramente, dissolva a gelatina de morango em água quente e, uma vez completamente dissolvida, adicione água fria. Despeje em um refratário untado com óleo e leve à geladeira até firmar.
- Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite por 2 minutos. Adicione a gelatina incolor já dissolvida e bata por mais 30 segundos.
- Logo após, retire a gelatina de morango da geladeira, corte em cubinhos pequenos e disponha metade na forma de furo central untada com óleo.
- Então acrescente o creme de leite ninho e, por cima, o restante dos cubos de gelatina. Leve novamente à geladeira até firmar completamente.
- Logo após, para o mousse de limão, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Desenforme a sobremesa de leite ninho e despeje o mousse no furo central. Decore com morangos fatiados.
- Por fim, finalize refrigerando por mais 30 minutos. Agora, sua sobremesa de leite ninho está pronta para ser servida e apreciada por todos!
Informações adicionais
- Para uma apresentação ainda mais elegante, você pode utilizar folhas de hortelã ou raspas de limão para decorar.
- Se desejar uma versão mais leve, substitua o cream cheese por ricota ou iogurte natural em partes iguais.
Prepare esta sobremesa de leite ninho e surpreenda seus convidados com uma delícia que é tão agradável aos olhos quanto ao paladar!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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