Experimente esta maionese caseira sem óleo, perfeita e saudável!

 A maionese caseira sem óleo é uma alternativa saudável e saborosa que surpreende pelo seu sabor suave e textura cremosa. Ideal para quem busca uma opção leve para acompanhar lanches e saladas, essa receita utiliza ingredientes frescos e é livre de óleo, tornando-a perfeita para quem cuida da saúde sem abrir mão do sabor. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil fazer em casa uma maionese deliciosa que vai transformar seus pratos!

Ingredientes da maionese caseira sem óleo

• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon;
• Um alho poró;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Quatro ovos cozidos e gelados;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, assegure-se de que todos os ingredientes estejam bem gelados para garantir o sucesso da receita.
2. Em seguida, numa panela, adicione o alho poró, sal e pimenta do reino. Refogue por aproximadamente 30 segundos e, em seguida, leve ao refrigerador para esfriar.
3. Logo depois, coloque no liquidificador o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda e o alho poró refogado.
4. Então, bata tudo por cerca de 2 minutos até homogeneizar bem os ingredientes.
5. A seguir, transfira a mistura para uma vasilha e leve ao refrigerador até que a maionese fique firme e consistente.
6. Por fim, retire do refrigerador e está pronta para servir esta incrível maionese caseira sem óleo!

Informações adicionais

• Se desejar uma consistência ainda mais firme, você pode adicionar um pouco mais de mostarda ao bater os ingredientes.
• Esta maionese caseira pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para uma variação ainda mais saborosa e refrescante.

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