Prepare-se para se encantar com um bolo que é um verdadeiro espetáculo tanto no sabor quanto na apresentação. Este bolo com creme, que já sai recheado do forno, é a combinação perfeita de textura macia e recheio cremoso, ideal para servir após uma refeição ou durante o café da tarde. A facilidade de preparo, aliada ao resultado impressionante, faz deste bolo uma escolha acertada para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes para o bolo com creme
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de leite;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- Três ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
Ingredientes para o Recheio de Queijo:
- 1 xícara (chá) de leite condensado;
- Duas xícaras (chá) de ricota;
- 1 colher (chá) rasa de maisena;
- Três colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado;
Modo de Preparo do bolo com creme
- Primeiramente, para o recheio, no liquidificador, bata a ricota, o leite condensado e a maisena por 1 minuto.
- Então adicione o queijo parmesão e bata rapidamente por mais 30 segundos. Transfira o creme para um saco de confeitar e reserve.
- Em seguida, para o bolo, numa vasilha grande, bata os ovos por 1 minuto com um fouet. Adicione o açúcar e continue batendo até misturar bem. Incorpore o óleo e bata até homogeneizar.
- Logo depois, misture a essência de baunilha, a farinha, o leite e o fermento, batendo até obter uma massa lisa.
- Então, despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga também untado.
- Logo depois, aplique o recheio de queijo sobre a massa, criando linhas com o creme.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 60 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme cuidadosamente, e sirva.
Informações adicionais
- Para garantir que o bolo fique perfeitamente cozido, faça o teste do palito antes de retirar do forno.
- Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado sobre o bolo antes de servir para um toque extra de doçura e decoração.
- Este bolo pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, garantindo que o recheio mantenha sua textura cremosa.
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Resumo
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Nome da receita
Bolo com creme
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total