O bolo tipo pullman é uma opção encantadora para quem deseja um bolo caseiro e úmido para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial. Com creme de leite na massa, este bolo ganha uma textura incrivelmente macia e um sabor suave que agrada a todos. Além de ser simples de fazer, é uma receita versátil que pode ser adaptada com diferentes frutas ou coberturas, dependendo do seu gosto. Siga o passo a passo e descubra como fazer o melhor bolo tipo pullman que você já provou!
Ingredientes do bolo tipo pullman
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de leite;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 3 ovos;
- Três colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1 xícara (chá) de uvas passas (opcional);
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Modo de Preparo do bolo tipo pullman
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, o creme de leite, o leite e o sal. Bata tudo muito bem por cerca de um minuto até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata brevemente, apenas por cerca de 6 segundos, apenas para incorporar.
- Logo depois, adicione o fermento e mexa levemente com uma colher para misturá-lo à massa.
- Então, se estiver usando, envolva as uvas passas em uma colher de farinha de trigo e adicione-as à massa, misturando delicadamente para distribuí-las de maneira uniforme.
- Por fim, despeje a massa em uma forma de pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.
- Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Logo depois, retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva este delicioso bolo tipo pullman.
Informações adicionais
- Para um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou canela por cima antes de servir.
- Experimente adicionar essência de baunilha à massa para uma fragrância extra.
Este bolo é uma verdadeira tentação e promete ser um sucesso entre amigos e familiares. Prepare-se para receber elogios com este bolo tipo pullman incrivelmente saboroso e úmido!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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