Você gosta de sobremesas que combinam tradição e sabor? Então, você vai adorar esta receita de cuscuz de tapioca. Originária do Nordeste, esta sobremesa é conhecida por sua textura macia que derrete na boca. Aqui, você aprenderá a preparar um cuscuz de tapioca que é tão bom que todos pedirão mais. Com poucos ingredientes e passos simples, este cuscuz é a escolha perfeita para encerrar uma refeição especial com chave de ouro.
Ingredientes do cuscuz de tapioca
- Um vidro de leite de coco (200 ml);
- 500 gramas de tapioca granulada;
- 1 ½ litro de leite;
- Coco ralado fresco para polvilhar;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- Leite condensado para regar (opcional);
Modo de preparo do cuscuz de tapioca
- Primeiramente, em uma travessa grande, misture a tapioca granulada com o açúcar.
- Em seguida, adicione o leite e o leite de coco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo depois, deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos. Após esse tempo, mexa novamente suavemente. Então, se ainda houver uma camada fina de líquido, deixe descansar mais um pouco, até que a mistura fique mais firme e cremosa.
- Então, cubra a travessa com plástico filme e coloque-a na geladeira até o dia seguinte.
- Por fim, no dia seguinte, retire o cuscuz de tapioca da geladeira. Polvilhe generosamente com coco ralado fresco e, se desejar, regue com leite condensado antes de servir.
Informações adicionais
- Para um sabor extra especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura antes de refrigerar.
- Se preferir, você pode servir o cuscuz de tapioca acompanhado de frutas frescas da estação para um toque refrescante.
Prepare-se para desfrutar de cada colherada deste delicioso cuscuz de tapioca, uma sobremesa que promete agradar a todos. Experimente hoje e faça do seu próximo encontro familiar um momento inesquecível!
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