Prepare-se para impressionar com esta receita de sobremesa moça gelada, uma delícia que é perfeita para finalizar qualquer refeição com chave de ouro. Com apenas quatro ingredientes, esta sobremesa é a combinação ideal de cremosidade e refrescância, oferecendo uma textura que simplesmente derrete na boca.
Ingredientes da sobremesa moça gelada
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Cinco colheres (sopa) de leite em pó;
- Granulado de chocolate branco para decorar.
Modo de preparo da sobremesa moça gelada
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite até que tudo esteja bem dissolvido.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver e engrosse levemente.
- Logo depois, retire do fogo e continue mexendo por mais 2 a 3 minutos. Transfira para um refratário, cubra com plástico filme rente à superfície do creme para evitar a formação de película e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Então, na batedeira, bata a mistura para chantilly gelada em velocidade alta até formar picos firmes.
- Logo após, retire o chantilly da batedeira, coloque em uma vasilha e reserve. Sem lavar a tigela da batedeira, adicione o creme frio e bata por cerca de 1 minuto para suavizar.
- Então, delicadamente, incorpore o chantilly ao creme, mexendo cuidadosamente para manter a textura leve e aerada.
- Por fim, despeje a mistura final no refratário preparado, decore com granulado de chocolate branco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Informações adicionais
- Para uma apresentação ainda mais elegante, sirva a sobremesa moça gelada em taças individuais, alternando camadas do creme com fatias finas de banana ou morango.
- Se desejar uma sobremesa menos doce, reduza a quantidade de leite condensado e ajuste conforme seu paladar.
Desfrute de cada colherada desta sobremesa moça gelada, uma opção simples, econômica e irresistivelmente deliciosa que promete ser a atração principal do seu próximo encontro ou refeição especial!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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