Às vezes, tudo o que precisamos é de um lanche prático ou uma refeição mais leve que seja ao mesmo tempo saborosa e satisfatória. O bolo salgado de flocão é a escolha perfeita para esses momentos. Com sua textura macia e um sabor irresistível, este bolo é versátil o suficiente para servir durante o lanche da tarde ou até mesmo substituir um jantar. A combinação de flocão com um recheio generoso de linguiça calabresa e mussarela faz desta receita uma delícia que agrada a todos. Vamos aprender a prepará-lo?
Ingredientes para o bolo salgado de flocão
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de flocão (farinha de milho pré-cozida);
- Uma xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- Três ovos;
- 1 lata de milho verde, drenado;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- ½ colher (sopa) de sal;
Ingredientes para o recheio e cobertura:
- 1 gomo de linguiça calabresa ralada;
- 100 gramas de mussarela ralada.
Modo de preparo do bolo salgado de flocão
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde drenado, os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, incorpore o flocão e a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa.
- Logo depois, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturá-lo à massa.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Então unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Despeje metade da massa na forma, espalhe metade da linguiça calabresa ralada e metade da mussarela.
- Cubra com o restante da massa e finalize com a linguiça e mussarela restantes.
- Por fim, asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
- Logo depois, retire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.
Informações adicionais
- Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e o óleo por azeite.
- Experimente adicionar ervas frescas como salsinha e cebolinha para um toque especial de sabor.
Este bolo salgado de flocão é uma ótima opção para quando você deseja algo diferente e cheio de sabor. Sirva-o quente para aproveitar toda a sua gostosura. Com certeza, ele será um sucesso entre amigos e familiares!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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