Experimente o bolo salgado de flocão, perfeito para o lanche ou jantar leve! Faça hoje!

Às vezes, tudo o que precisamos é de um lanche prático ou uma refeição mais leve que seja ao mesmo tempo saborosa e satisfatória. O bolo salgado de flocão é a escolha perfeita para esses momentos. Com sua textura macia e um sabor irresistível, este bolo é versátil o suficiente para servir durante o lanche da tarde ou até mesmo substituir um jantar. A combinação de flocão com um recheio generoso de linguiça calabresa e mussarela faz desta receita uma delícia que agrada a todos. Vamos aprender a prepará-lo?

Ingredientes para o bolo salgado de flocão

• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de flocão (farinha de milho pré-cozida);
• Uma xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Três ovos;
• 1 lata de milho verde, drenado;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ colher (sopa) de sal;

Ingredientes para o recheio e cobertura:

• 1 gomo de linguiça calabresa ralada;
• 100 gramas de mussarela ralada.

Modo de preparo do bolo salgado de flocão

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde drenado, os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, incorpore o flocão e a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa.
3. Logo depois, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturá-lo à massa.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Então unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Despeje metade da massa na forma, espalhe metade da linguiça calabresa ralada e metade da mussarela.
6. Cubra com o restante da massa e finalize com a linguiça e mussarela restantes.
7. Por fim, asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
8. Logo depois, retire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.

Informações adicionais

• Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e o óleo por azeite.
• Experimente adicionar ervas frescas como salsinha e cebolinha para um toque especial de sabor.

Este bolo salgado de flocão é uma ótima opção para quando você deseja algo diferente e cheio de sabor. Sirva-o quente para aproveitar toda a sua gostosura. Com certeza, ele será um sucesso entre amigos e familiares!

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