Experimente o camarão empanado crocante, igual ao dos quiosques da praia!
Este camarão empanado é crocante, sequinho e delicioso, superando até mesmo os famosos quiosques da praia.
Créditos Canal Tata Medeiros
Para os amantes de frutos do mar, este camarão empanado é uma verdadeira delícia que pode ser feita facilmente em casa. Com uma crocância perfeita e um tempero na medida certa, ele é ideal para servir em qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche com amigos. A textura sequinha e o sabor irresistível farão deste prato um novo favorito na sua cozinha. Siga este passo a passo simples e prepare-se para impressionar com um camarão empanado que é pura tentação!
Ingredientes do camarão empanado
500g de camarão limpo, mantendo a casca;
1 dente de alho picado;
Suco de 1 limão;
Açafrão-da-terra a gosto;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher de chá de tempero pronto para carne;
Meia xícara de chá de farinha de rosca;
Óleo suficiente para fritura;
Modo de Preparo do camarão empanado
Primeiramente, tempere os camarões com o suco de limão, alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão e o tempero pronto. Este primeiro passo é crucial para garantir o sabor que permeia toda a receita.
Em seguida, em um prato raso, misture bem a farinha de trigo com a farinha de rosca. Esta combinação é o que dará a textura crocante e dourada ao camarão.
Logo depois, passe cada camarão pela mistura de farinhas, garantindo que estejam bem empanados. Esta etapa é essencial para criar uma casquinha que se manterá crocante após a fritura.
Por fim, aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os camarões até que estejam dourados e crocantes. É importante que o óleo esteja quente o suficiente para selar rapidamente os camarões e manter seu interior suculento.
Logo depois de fritos, retire os camarões do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Informações adicionais
Para um toque especial, você pode servir esses camarões com uma seleção de molhos, como tártaro ou picante.
Se preferir uma opção ainda mais saudável, experimente assar os camarões empanados no forno, pulverizando um pouco de óleo sobre eles para manter a crocância.
Este camarão empanado não é apenas uma receita, mas uma experiência gastronômica que remete aos dias ensolarados na praia, trazendo um pouco desse prazer para sua casa. Prepare-se para elogios e aproveite cada pedaço!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.