Para quem busca uma alternativa saborosa que atenda às necessidades de uma dieta sem glúten, este bolo com milho de latinha é uma escolha excepcional. Além de ser incrivelmente leve e saboroso, este bolo sem glúten com milho é fácil de fazer e promete encantar a todos que o provarem. Não perca a chance de impressionar com uma receita que combina simplicidade e sabor de maneira perfeita!
Ingredientes do bolo sem glúten com milho
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- 3 ovos;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de leite;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 lata de milho verde, drenado;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 pitadas de sal.
Modo de Preparo do bolo sem glúten com milho
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde drenado, o óleo e o leite. Bata por 1 minuto até que a mistura fique homogênea e o milho esteja bem triturado.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o sal e o fubá ao liquidificador e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo depois, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes para misturar o fermento sem bater demais.
- Por fim, despeje a massa em uma forma de furo central de 21 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada com fubá.
- Então asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Logo depois, retire do forno, deixe amornar por alguns minutos, desenforme e sirva esse maravilhoso bolo sem glúten.
Informações adicionais
- Para adicionar um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo antes de servir.
- Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição principal.
Este bolo sem glúten com milho é a prova de que é possível unir saúde e sabor em uma receita fácil de fazer e deliciosa de saborear!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
