Nesta receita, você aprenderá como preparar uma massa de pastel com 2 ingredientes. É uma opção excelente para seu lanche da tarde ou para receber amigos com um petisco saboroso. Acompanhe o passo a passo e faça essa massa crocante e deliciosa!
Introdução à receita
Hoje vamos preparar uma massa de pastel muito fácil com apenas farinha de trigo e água. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor. A massa fica crocante e é ideal para qualquer recheio de sua preferência, desde queijo até calabresa.
Ingredientes da massa de pastel com 2 ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- ¾ xícara (chá) de água;
- Óleo para fritar;
Recheio:
- Queijo meia cura;
- Mussarela ralada;
- Presunto ralado;
- Calabresa ralada.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, combine a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida, adicione água aos poucos e misture com uma espátula até que a massa comece a formar.
- Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem até que fique lisa e homogênea. Se estiver muito mole, adicione mais farinha; se estiver dura, um pouco mais de água.
- Logo após, coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 5 minutos em temperatura ambiente.
- Então, abra a massa com um rolo até ficar bem fina, corte círculos e coloque o recheio de sua escolha.
- Em seguida, umedeça as bordas com água, feche bem e use um garfo para pressionar as bordas.
- A seguir, frite a massa em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Por fim, retire o excesso de óleo com uma peneira e sirva quente.
Informações adicionais
- Para uma massa ainda mais crocante, deixe descansar por mais tempo antes de abrir e fritar.
- Experimente diferentes recheios para variar o sabor, como carne moída temperada ou legumes salteados.
Prepare-se para desfrutar de um pastel caseiro, fácil e delicioso, perfeito para qualquer ocasião!
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