Faça já bolinho chimango, receita fácil com apenas 4 ingredientes!

Este bolinho chimango é a adição perfeita ao seu lanche da tarde, combinando simplicidade e sabor em cada mordida. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, este bolinho feito com polvilho azedo e outros ingredientes básicos é uma delícia que não exige técnicas complicadas. Utilizando o liquidificador, você terá bolinhos prontos em um instante, perfeitos para acompanhar um café fresco ou seu chá favorito. Vamos começar?

Ingredientes do bolinho chimango

• 100ml de óleo;
• Dois ovos inteiros;
• Duas xícaras (chá) de polvilho azedo;
• Meia colher (sopa) de sal;
• 250ml de água fervente;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare o liquidificador, adicionando água fervente, óleo, sal e os ovos. É importante bater essa mistura imediatamente para evitar que os ovos cozinhem.
2. Em seguida, adicione metade do polvilho azedo e bata até que a mistura fique homogênea. Logo após isso, inclua o restante do polvilho e bata novamente, assegurando que a massa fique lisa e sem grumos.
3. Logo depois, prepare as forminhas para empada, untando-as bem com óleo. Então, utilize uma concha para distribuir a massa nas forminhas, tomando cuidado para não encher demais, pois a massa irá crescer ao assar.
4. Por fim, coloque as forminhas em um forno pré-aquecido a 220°C, reduzindo a temperatura para 200°C, e asse por cerca de 30 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.

Informações adicionais

• Para uma variação deliciosa, adicione queijo ralado à massa antes de assar.
• Certifique-se de que as forminhas estejam bem untadas para evitar que os bolinhos grudem.

Sirva os bolinhos chimango ainda quentes, desfrutando de um lanche delicioso que trará sorrisos e satisfação. Bom apetite!

Veja também

Franguinho da vovó, perfeito para o almoço ou jantar em família, vem ver
Pipoca caseira de paçoca, vai acabar em poucos minutos de tão gostoso que fica
Descubra como fazer bolo na boca do fogão sem usar açúcar nem farinha
Então, Docinhos de coco com chocolate, um toque de doçura para o seu dia, vem ver