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Faça seu próprio tempero completo caseiro, rápido, saudável e delicioso!


Este tempero completo caseiro é a chave para refeições saborosas e práticas, ideal para o dia a dia.


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Criar um tempero completo caseiro é uma forma excelente de realçar o sabor dos seus pratos com ingredientes frescos e sem conservantes. Este tempero é fácil de preparar e pode ser usado em diversas receitas, desde carnes até vegetais, tornando cada refeição mais deliciosa e saudável. Além de ser econômico, o uso de ingredientes naturais garante que você controle o que entra na sua comida, promovendo uma alimentação mais saudável para toda a família. Siga esta receita simples para preparar um tempero que vai transformar suas refeições!

Ingredientes do tempero completo caseiro

  • Azeite de oliva (a gosto);
  • Duas cabeças de alho;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • Uma pimenta dedo-de-moça;
  • ½ maço de salsinha;
  • Meio maço de cebolinha;
  • 1 cebola grande;
  • Dois talos de salsão, alho porró ou aipo;

Modo de Preparo do tempro completo caseiro

  1. Primeiramente, separe os dentes de alho das cabeças e coloque-os em uma tigela com água, deixando de molho por cerca de meia hora para facilitar a remoção das cascas.
  2. Em seguida, descasque os alhos e os seque completamente com papel-toalha. É importante que o alho esteja seco para evitar a redução do prazo de validade do tempero.
  3. Logo depois, coloque os alhos no processador e pulse até ficarem bem picados, mas sem formar uma pasta.
  4. Então adicione a cebola em cubos, a pimenta dedo-de-moça sem sementes, o salsão (ou alho porró ou aipo), a salsinha e a cebolinha no processador. Bata até que todos os ingredientes estejam bem picados, mas ainda em pedaços.
  5. Por fim, acrescente o sal e o azeite a gosto e pulse o processador algumas vezes apenas para misturar os ingredientes.
  6. Transfira o tempero para um pote hermético, cubra com azeite de oliva e guarde na geladeira.

Informações Adicionais:

  • Este tempero pode ser conservado na geladeira por até um mês, desde que mantido bem fechado e coberto com azeite.
  • Use este tempero em carnes, aves, peixes, legumes ou qualquer prato que desejar, para adicionar um toque especial de sabor.
  • Personalize o tempero adicionando ou substituindo ervas e especiarias de sua preferência, como orégano, manjerona ou páprica.

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Resumo
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Nome da receita
Tempero completo caseiro
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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