Farofa crocante caseira, de um jeito simples e que todos vão amar

Gente, essa farofa crocante caseira é o acompanhamento perfeito para servir no churrasco. Além disso, é bem fácil de fazer.

Ingredientes da farofa crocante caseira

• 100g de manteiga sem sal;
• 50 ml de óleo;
• 500g de farinha de mandioca biju;
• 200g de farinha panko;
• 150g de bacon cortado em cubinhos;
• 2 cebolas médias picadas;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e a manteiga, leve em fogo alto até derreter por completo.
2. Em seguida, junte o bacon e refogue bem até dourar, depois retire o bacon e coloque em um papel toalha, reserve.
3. Logo após, na mesma frigideira, coloque as cebolas e salteie até ficarem transparentes.
4. Logo depois, acrescente a farinha de mandioca, a farinha panko e misture tostando em fogo médio, sem parar de mexer para não queimar.
5. Por fim, tempere com sal a gosto e desligue o fogo, depois finalize com o cheiro verde e o bacon reservado, misture e sirva em seguida.

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