Farofa de abobrinha, deliciosa e saudável para toda a família! Faça já!
Descubra como preparar uma farofa de abobrinha nutritiva e saborosa, ideal para qualquer refeição!
– Créditos canal Receitinhas Com Amor
Procurando por um acompanhamento leve e saboroso? A farofa de abobrinha é a escolha perfeita! Combinando a suavidade da abobrinha com o sabor marcante do bacon e outros vegetais, esta farofa não só é deliciosa mas também saudável. É uma excelente opção para complementar tanto um almoço quanto um jantar, e certamente agradará a todos da família. Vamos ao modo de preparo desta receita fácil e rápida.
Ingredientes da farofa de abobrinha
100g de bacon em cubos;
Quatro dentes de alho picados;
1 cebola média picada;
Uma abobrinha média ralada;
1 cenoura média ralada;
Meio pimentão amarelo picado;
300g de farofa temperada (ou farinha de mandioca);
Azeite a gosto;
Cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal a gosto;
Modo de Preparo da farofa de abobrinha
Primeiramente, aqueça uma panela e adicione um pouco de azeite. Frite o bacon até que esteja bem dourado.
Em seguida, acrescente o alho e a cebola na panela e continue fritando até que fiquem dourados.
Logo depois, adicione a abobrinha ralada e refogue por alguns instantes. Tempere com sal, chimichurri, orégano e pimenta calabresa para agregar sabor.
Então junte a cenoura e o pimentão amarelo e deixe cozinhar até que a cenoura esteja macia.
Por fim, adicione a farofa temperada ou a farinha de mandioca, misturando bem para que todos os ingredientes se integrem.
Finalize com cheiro-verde picado, mexendo delicadamente para distribuir por toda a farofa.
Informações adicionais
Para uma versão vegetariana, omita o bacon e aumente a quantidade de legumes ou inclua castanhas para uma textura crocante.
Sirva esta farofa como acompanhamento de carnes grelhadas ou como recheio para legumes assados.
Esta farofa de abobrinha não só é fácil de fazer, como também traz um toque especial e nutritivo para a sua mesa. Experimente e veja como um prato tão simples pode ser tão rico em sabor e textura!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.