Farofa de cebola com bacon, uma receita fácil e cheia de sabor para qualquer ocasião
Descubra como fazer uma farofa de cebola e bacon deliciosa, perfeita para acompanhar suas refeições favoritas.
Créditos: Tata Pereira
Descubra como fazer uma farofa de cebola e bacon deliciosa, perfeita para acompanhar suas refeições favoritas. Essa receita foi adaptada para ser prática e saborosa, como ensinada no canal Tata Pereira. A combinação de cebola caramelizada com bacon e temperos deixa a farofa irresistível. Ela pode ser servida em almoços especiais, churrascos ou até no dia a dia. Além disso, o preparo é rápido e você pode ajustar a textura conforme sua preferência. Vamos aprender o passo a passo?
Ingredientes da farofa de cebola com bacon
300 g de bacon picado;
2 cebolas cortadas em rodelas;
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado;
1 xícara de chá de óleo;
400 g de farinha de mandioca;
Orégano, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela grande. Assim que estiver quente, adicione o bacon e frite até que fique bem dourado e crocante.
Em seguida, acrescente as rodelas de cebola e refogue até que fiquem macias e levemente douradas. Esse processo realça o sabor da cebola e deixa a farofa ainda mais saborosa.
Logo após, tempere com orégano, noz-moscada, pimenta-do-reino e uma pitada de sal. Misture bem para incorporar os temperos ao bacon e à cebola.
Então, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para que ela absorva os sabores e fique bem temperada.
Enquanto isso, ajuste a textura da farofa de acordo com sua preferência, deixando-a mais seca ou levemente úmida.
Por fim, finalize com o cheiro-verde picado, misture mais uma vez e sirva imediatamente.
Informações adicionais
Dica: Se preferir, substitua o óleo por manteiga para um sabor ainda mais rico e marcante.
Sugestão: Sirva a farofa como acompanhamento para carnes grelhadas, churrascos ou pratos festivos.
Conservação: Armazene em um pote fechado na geladeira por até 2 dias e aqueça antes de servir.
Sou apaixonada por criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas! Há anos me dedico ao desenvolvimento de pratos que combinam sabor e praticidade, e divido essa experiência diariamente no portal Tudo de Receitas. Lá, cuido para que cada receita seja simples de preparar, mas cheia de gostinho especial. Também sou responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde apresento dicas práticas e vídeos passo a passo para ajudar milhares de pessoas a cozinharem com confiança.