Gente, essa receita de farofa de linguiça é simplesmente deliciosa, feita com farinha de mandioca. Então, faça para dar uma variada nas refeições.
Ingredientes
- 2 colheres ( sopa) de manteiga;
- 1 cebola média;
- 100g de linguiça;
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua;
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes;
- 1 ovo;
- Salsa a gosto.
Modo de preparo da farofa de linguiça
Primeiramente, coloque o ovo para cozinhar.
Em seguida, corte as linguiças em cubinhos, rale a cebola e pique as azeitona.
Logo depois, em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga para esquentar.
Então, adicione a cebola e mexa até ela dourar, em seguida, coloque as linguiças cortadas em cubinhos e refogue elas muito bem.
Em seguida, descasque o ovo, e corte ele em cubinhos.
Por fim, coloque a azeitonas picadas, o ovo cortado, a farinha, sempre mexendo bem, não deixando grudar no fundo da panela.
Finalize com a salsa a gosto. Sirva em seguida.
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