Farofa de milho com ovos, super sequinha e deliciosa para servir de acompanhamento

Essa farofa de milho com ovos é tão deliciosa, que eu sempre faço para servir de acompanhamento. Além disso, seu preparo é em minutos.

Ingredientes da farofa de milho com ovos

• 3 ovos batidos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de milho;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de bacon picado;
• Uma cebola média picada;
• 1 lata de milho verde;
• 2 tomates sem semente picados;
• Azeitona verde picada a gosto;
• Cheiro verde picado;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque a manteiga e derreta em fogo médio, depois junte o bacon e a cebola.
2. Em seguida, deixe fritar por uns 2 minutos ou até dourar, feito isso, adicione o milho, a azeitona, o tomate, o cheiro verde e os ovos.
3. Logo após, mexa sem parar por mais uns 3 minutos, ou até os ovos ficarem cozidos.
4. Por fim, abaixe o fogo e acrescente a farinha de milho aos poucos, depois tempere com sal e pimenta, misture e finalize com salsa, desligue e sirva em seguida.

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