Farofa de natal especial, receita crocante e saborosa para surpreender sua ceia, experimente hoje mesmo!


Confira agora essa receita fácil de farofa de natal, com bacon, nozes e um toque crocante. Ideal para assados!


PUBLICIDADE

Confira agora essa receita fácil de farofa de natal, com bacon, nozes e um toque crocante. Ideal para assados! Inspirada no canal Nandu Andrade, adaptamos essa deliciosa farofa de natal para trazer um sabor especial à sua ceia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, ela combina a crocância das nozes e do bacon com a suavidade da farinha de mandioca. Essa receita é perfeita para rechear aves assadas ou para servir como acompanhamento. A farofa é prática de preparar e vai encantar a todos com seu sabor irresistível. Confira o passo a passo e surpreenda!

Ingredientes da farofa de natal

  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 100 g de bacon picado;
  • 2 linguiças toscanas sem pele;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino;
  • 1/2 colher de chá de páprica defumada;
  • 50 g de uvas passas (opcional);
  • 250 g de farinha de mandioca;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1/2 cenoura ralada;
  • 1 xícara de couve fatiada fina;
  • 1 colher de sopa de coentro ou salsa picada;
  • 8 nozes picadas;

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, comece aquecendo o azeite em uma panela. Adicione o bacon e cozinhe em fogo médio até que fique levemente dourado, sem fritar demais.
  2. Logo depois, acrescente as linguiças sem pele e quebre em pedaços menores com a colher enquanto frita. Continue mexendo até perderem a cor crua.
  3. Em seguida, coloque a cebola e refogue até que fique translúcida. Em seguida, adicione o alho, a pimenta-do-reino e a páprica defumada. Misture bem para liberar os aromas.
  4. Então, se for usar, adicione as passas neste momento e mexa por cerca de 2 minutos para que absorvam os sabores da panela.
  5. Logo depois, aos poucos, vá colocando a farinha de mandioca, misturando bem. Deixe a farinha tostar levemente em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
  6. Em seguida, desligue o fogo e misture a manteiga para umedecer levemente a farofa.
  7. Por fim, misture a cenoura ralada e a couve, usando o calor da farofa para murchar os vegetais. Caso prefira, acenda o fogo baixo para ajudar nesse processo.
  8. Em seguida, acrescente as nozes picadas e o coentro ou salsa. Misture delicadamente e ajuste o sal, se necessário.

Informações adicionais

  • Essa farofa é ideal para rechear aves assadas, como peru ou frango.
  • Para uma versão vegetariana, substitua o bacon e a linguiça por cogumelos ou legumes.
  • Sirva quente ou em temperatura ambiente, como acompanhamento.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Creme de milho gratinado fácil e irresistível, veja agora como preparar
Receita completa de bolo frapê de coco com chocolate fácil e delicioso, confira agora
Então, Cannoli com massa de pastel super recheado fácil e irresistível, prepare agora mesmo

Resumo
recipe image
Nome da receita
Farofa de natal
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DESSAS RECEITAS