Farofa de Natal irresistível, feito com uvas passas, ideal para acompanhar

Quando pensamos em ceia de Natal, uma farofa bem preparada é essencial para complementar carnes e aves. Nossa receita de farofa de Natal irresistível com uvas passas é simplesmente deliciosa e vai trazer um sabor especial para sua mesa. Com ingredientes que combinam perfeitamente, como bacon crocante, linguiça saborosa e o doce das uvas passas, esta farofa não só é deliciosa, mas também tem uma aparência colorida e festiva. Ideal para Natal ou Ano Novo, ela é fácil de preparar e com certeza vai agradar a todos. Vamos começar?

Ingredientes da farofa de Natal irresistível

• Uma colher de sopa de azeite;
• Dois gomos de linguiça toscana, sem pele;
• 100g de bacon em cubos;
• 1 e ½ xícara de farinha de mandioca;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 1 cebola pequena picada;
• Dois dentes de alho picados;
• 1 maço pequeno de couve;
• Meia cenoura ralada fina;
• Uvas-passas a gosto;
• Nozes picadas a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o azeite e o bacon em uma panela e aqueça em fogo médio.
2. Assim que o bacon começar a dourar, adicione a linguiça picada e tempere com pimenta-do-reino.
3. Logo depois, deixe cozinhar por alguns minutos e depois acrescente a cebola e o alho, deixando-os dourar.
4. Em seguida, junte as uvas-passas e a farinha de mandioca, mexendo até que a farinha fique levemente tostada.
5. Então desligue o fogo e adicione a manteiga e a couve, misturando bem até a manteiga derreter e a couve murchar um pouco.
6. Logo depois, acrescente a cenoura ralada, as nozes e o cheiro-verde, mexendo novamente.
7. Por fim, ajuste o sal de acordo com seu gosto.
8. Está pronta a sua farofa de Natal com uvas passas, perfeita para enriquecer sua ceia! Sirva e desfrute!

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