A farofa fácil e saborosa é um dos acompanhamentos mais queridos nos churrascos brasileiros, oferecendo uma combinação perfeita de texturas e sabores que enriquecem qualquer refeição. Esta receita fácil não só é prática, mas também traz um colorido especial com a adição de diversos vegetais e o sabor inconfundível do bacon. Prepará-la é uma ótima maneira de impressionar seus convidados com um prato simples, porém cheio de sabor.
Ingredientes da farofa fácil e saborosa
- 5 ovos cozidos e picados;
- 200 gramas de farinha panko;
- Uma xícara de bacon picado;
- 1 cenoura grande, ralada;
- Uma cebola grande, picada;
- 4 dentes de alho, picados;
- Meio pimentão vermelho, picado;
- ½ pimentão verde, picado;
- Meio pimentão amarelo, picado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeitonas inteiras e uvas passas a gosto;
- Cebolinha verde picada a gosto;
- Azeite de oliva a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e adicione o bacon picado. Deixe fritar até que fique bem dourado.
- Em seguida, acrescente os pimentões picados, a cebola e o alho, temperando com sal a gosto. Refogue tudo até que os vegetais estejam macios e aromáticos.
- Logo após, introduza a cenoura ralada, as azeitonas, as uvas passas e os ovos cozidos picados na panela.
- Então misture bem para que os sabores se combinem. Em seguida, adicione a cebolinha verde e regue com mais um pouco de azeite, mexendo continuamente.
- Por fim, acrescente a farinha panko à mistura na panela, ajuste o sal e adicione pimenta do reino a gosto. Mexa bem para envolver todos os ingredientes.
- Logo depois, retire do fogo assim que a farofa estiver bem misturada e os ingredientes estiverem uniformemente distribuídos.
- Sirva esta deliciosa farofa como acompanhamento para seu churrasco ou qualquer outra refeição que deseje realçar com um toque especial e saboroso.
Informações adicionais
- Para uma farofa ainda mais rica, você pode adicionar linguiça calabresa ou paio cortados em cubos pequenos.
- Experimente usar diferentes tipos de farinha, como farinha de mandioca ou de milho, para variar a textura da sua farofa.
Esta farofa fácil não apenas complementa perfeitamente um churrasco, mas também pode ser o destaque de um almoço ou jantar especial. Aproveite a facilidade de preparo e os elogios que certamente virão!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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