Farofa irresistível, um acompanhamento delicioso para sua refeição, confira agora

Nada melhor do que uma farofa bem feita para complementar uma refeição. Esta receita de farofa irresistível com uvas passas é perfeita para acompanhar carnes e aves, trazendo um sabor especial à mesa. Com ingredientes como bacon crocante, linguiça saborosa e o doce das uvas passas, essa farofa é uma delícia e fica linda e colorida na mesa. Fácil de preparar, ela é ideal para ocasiões especiais, agradando a todos. Vamos à receita?

Ingredientes da farofa irresistível

• 1 colher de sopa de azeite;
• Dois gomos de linguiça toscana, sem pele;
• 100g de bacon em cubos;
• 1 e ½ xícara de farinha de mandioca;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 1 cebola pequena picada;
• Dois dentes de alho picados;
• ½ cenoura ralada fina;
• 1 maço pequeno de couve;
• Uvas-passas a gosto;
• Nozes picadas a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e coloque o bacon para fritar até dourar.
2. Em seguida, adicione a linguiça toscana sem pele e picada, temperando com pimenta-do-reino. Mexa bem para que cozinhe de maneira uniforme.
3. Logo após isso, acrescente a cebola picada e o alho, deixando-os refogar até ficarem macios e dourados.
4. Logo depois, junte as uvas-passas e mexa antes de adicionar a farinha de mandioca. Continue mexendo até a farinha ficar levemente tostada.
5. Desligue o fogo e adicione a manteiga e a couve picada, misturando até a manteiga derreter completamente e a couve murchar um pouco.
6. Então, acrescente a cenoura ralada, as nozes picadas e o cheiro-verde, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
7. Por fim, ajuste o sal conforme necessário e mexa novamente para garantir que a farofa esteja bem temperada.

Sua farofa de com uvas passas está pronta para ser servida! Este acompanhamento vai tornar sua refeição ainda mais especial e deliciosa. Desfrute com sua família e amigos!

Veja também

Frango na panela com suco de laranja, prepare essa delícia hoje mesmo
Sobrecoxa assada com creme de cebola, um prático e delicioso para o feriado
Então, Strogonoff de camarão simples: surpreenda no almoço com essa delícia prática e deliciosa