Farofa para rechear super saborosa, faça assim para rechear assados

Essa farofa para rechear fácil é muito saborosa e perfeita para rechear assados. Além disso, você pode servir ela pura como acompanhamento. Confira agora os ingredientes e faça para servir em ocasiões especiais.

Ingredientes da farofa para rechear

• 420g de farinha de mandioca;
• Uma cebola média picada;
• 200g de linguiça calabresa picada;
• 150g de bacon em tiras;
• 200g de abacaxi picados;
• 4 dentes de alho picados;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• Um fio de azeite;
• Meio pimentão vermelho picado;
• Meio pimentão amarelo picado;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com um fio de azeite, coloque o bacon e frite até dourar, depois junte a calabresa e frite.
2. Em seguida, adicione o alho e a cebola, misture e deixe refogar por alguns segundos, depois acrescente o pimentão amarelo e o vermelho, mexa.
3. Logo após, adicione a manteiga e o abacaxi picadinho, refogue por alguns minutos até se envolver bem com os demais ingredientes.
4. Em seguida, coloque aos poucos a farinha de mandioca e continue mexendo até incorporar, feito isso, desligue.
5. Por fim, finalize colocando o cheiro verde e mexa bem, depois deixe esfriar, sirva em seguida.

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