Essa receita de farofa temperada prática é perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e rápido para o dia a dia. Utilizando ingredientes como linguiça calabresa, bacon, e um toque especial de uvas passas, esta farofa não só satisfaz pelo sabor mas também adiciona uma textura incrível aos seus pratos. É uma opção excelente para acompanhar desde churrascos até refeições mais simples. Siga este passo a passo e transforme seu almoço com esta delícia crocante e aromática.
Ingredientes da farofa temperada prática
- Uma xícara(chá) de farinha de mandioca;
- ½ xícara(chá) de uvas passas;
- Meia lata de milho verde em conserva;
- 1 gomo de linguiça calabresa, picada;
- 100 gramas de bacon, picado;
- Uma cebola grande, fatiada;
- Orégano a gosto;
- Açafrão a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e adicione o bacon picado.
- Logo após dourar o bacon, inclua a linguiça calabresa e frite até que esteja bem crocante.
- Em seguida, acrescente a cebola fatiada e refogue até que fique translúcida.
- Logo depois, adicione o milho verde drenado e as uvas passas, e tempere com o açafrão, orégano e pimenta do reino.
- Por fim, misture a farinha de mandioca, envolvendo bem para que todos os ingredientes se integrem.
- Então, retire do fogo assim que a farofa estiver bem dourada e aromática.
Dicas Adicionais
- Para uma versão mais leve, substitua o bacon por peito de peru ou omita.
- Sirva a farofa como acompanhamento de carnes grelhadas ou como recheio para aves.
Essa receita não só traz sabores que remetem às tradicionais refeições brasileiras, mas também oferece uma experiência culinária prática e repleta de sabor. Experimente e veja como um simples prato pode se transformar no destaque da refeição!
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