Fatias húngaras recheadas, deliciosas e com cobertura irresistível, faça hoje mesmo

Que tal fazer uma receita incrível de fatias húngaras recheadas e cobertas, fácil de fazer e cheia de sabor. Essa receita incrível foi adaptada do canal Dicas Ka Sandra que trouxe uma versão recheada e coberta das tradicionais fatias húngaras. Além de prática, é perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Com uma massa macia, recheio de coco e uma cobertura de leite em pó, essa sobremesa é ideal para acompanhar o café ou para servir em um lanche especial. Aprenda o passo a passo e prepare-se para os elogios!

Ingredientes das fatias húngaras recheadas

Para a massa:

• 100 ml de leite morno;
• 100 ml de água morna;
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 6 colheres de sopa de óleo;
• 1 ovo;
• 400 a 450 g de farinha de trigo;
• 1 colher de café de sal;

Recheio:

• 1 colher de sopa de margarina;
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• 150 a 200 g de coco ralado;

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 caixinha de creme de leite;

Modo de preparo das fatias húngaras recheadas

1. Primeiramente, misture o leite morno, a água morna e o fermento em uma tigela. Adicione um pouco de farinha e misture bem para ativar o fermento.
2. Em seguida, acrescente o ovo, o açúcar e o óleo, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
3. Então aos poucos, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando com uma colher. Quando a massa ficar mais pesada, comece a sovar com as mãos.
4. Em seguida, transfira para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até obter uma massa macia e homogênea.
5. Logo depois, coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
6. Enquanto isso, misture a margarina, o açúcar e o coco ralado para formar o recheio. Reserve.
7. Logo após o descanso, abra a massa com um rolo em formato retangular. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole. Corte em pedaços de aproximadamente 3 dedos de largura.
8. Em seguida, coloque as fatias em uma assadeira untada com óleo, deixando espaço entre elas. Cubra e deixe descansar por mais 1 hora.
9. Logo depois, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos, ou até ficarem douradas.
10. Enquanto as fatias assam, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve.
11. Por fim, assim que as fatias saírem do forno, despeje a cobertura por cima e finalize com leite em pó polvilhado.

Informações adicionais

• Para evitar que o recheio escape durante o corte, feche bem a base das fatias com os dedos.
• Experimente adicionar frutas secas ao recheio para um toque especial.
• A cobertura deve ser aplicada com as fatias ainda quentes, para melhor absorção.
• Polvilhe canela ou cacau em pó na cobertura para variar o sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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