Veja essa receita de feijão verde refogado com alho, azeite e temperos, perfeita para qualquer refeição. Esta receita foi adaptada do canal Sardina Club para trazer praticidade e sabor ao dia a dia. O feijão verde é preparado de forma simples e rápida, ganhando um toque especial com alho, azeite e temperos como páprica e pimenta. Com passos fáceis de seguir, é ideal para acompanhar carnes ou arroz, deixando suas refeições mais completas e saudáveis.
Ingredientes do feijão verde refogado
- 500 g de feijão verde;
- 3 dentes de alho;
- 1 copo de água (cerca de 200 ml);
- Sal a gosto;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de chá de páprica;
- Pimenta a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, corte as pontas do feijão verde e pique em pedaços pequenos. Em seguida, descasque e pique os dentes de alho. Reserve tudo para começar o cozimento.
- Logo depois, em uma panela, adicione o feijão, o copo de água e uma pitada de sal.
- Então tampe a panela e cozinhe em fogo alto por cerca de 8 a 10 minutos, até o feijão ficar levemente macio. Depois, escorra a água do cozimento, mas guarde um pouco para usar mais tarde.
- Logo depois, aqueça o azeite no centro da panela e doure o alho picado. Assim que o alho estiver levemente dourado, adicione o feijão cozido e refogue bem, misturando para incorporar os sabores.
- Por fim, acrescente uma colher de sopa da água do cozimento, seguida da páprica e da pimenta. Continue mexendo enquanto refoga até que o feijão fique bem temperado e macio.
Informações adicionais
- Para uma versão mais picante, pode-se adicionar pimenta calabresa ou um toque de molho de pimenta.
- Essa receita é ótima para acompanhar pratos principais, mas também pode ser servida como uma entrada leve.
- Experimente usar páprica defumada para dar um sabor ainda mais especial.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
