Fígado acebolado frito, fica muito gostoso

Esse fígado acebolado frito, acompanhado de arroz, feijão e salada de tomate, humm fica maravilhoso. Além disso, seu preparo é simples, rápido e leva poucos ingredientes, vem ver.

Ingredientes do fígado acebolado frito

• 600 gramas de bife de fígado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Três dentes de alho amassado;
• Uma colher de sopa de vinagre de álcool;
• Uma cebola grande fatiada;
• 1 fio de azeite;
• Salsa a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque os fígados já picado, sendo isso opcional, depois tempere com alho, sal, pimenta o vinagre.
2. Em seguida, misture e deixe curtir no tempero por 40 minutos, sendo isso opcional.
3. Logo depois, numa panela, coloque um fio de azeite e acrescente a carne, feito isso, deixe a carne fritar até dourar.
4. Por fim, quando a carne estiver sequinha, acrescente a cebola e um pouquinho de água, misture para o tempero do fundo da panela se solta e dar sabor a cebola.
5. Então, finalize a carne com cheiro verde a gosto, desligue o fogo e sirva em seguida.

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