Fígado com pimentão refogado, assim fica muito mais saboroso

Esse fígado com pimentão refogado é simplesmente maravilhoso, perfeito para servir com arroz, feijão e salada. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes do fígado com pimentão refogado

• 300g de fígado picado;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 cebola grande em rodelas;
• Uma pimentão verde picado;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• Meia xícara (chá) de leite;
• Sal a pimenta do reino gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela adicione o fígado picadinho, sal e leite, feito isso, deixe descansar por 40 minutos e escorra.
2. Logo depois, numa panela, coloque o óleo e refogue o alho até dourar levemente, feito isso, adicione o fígado e misture.
3. Então, corrija o tempero e deixe a carne fritar até dourar, feito isso, adicione o pimentão picado e a cebola.
4. Por fim, adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar até murchar, sirva em seguida.

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