Filé de frango suculento com cebola e tomate, faça essa receita deliciosa hoje mesmo

Um filé de frango suculento com cebola e tomate cereja, perfeito para uma refeição rápida e gostosa. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Carla Tataro para que qualquer pessoa possa preparar um filé de frango suculento em casa. Esse prato é perfeito para quem busca uma refeição prática e saborosa, com dicas para manter o frango úmido e cheio de sabor. Veja como é fácil e experimente hoje mesmo!

Ingredientes do filé de frango suculento

• 500 g de filé de peito de frango;
• 1 colher de chá de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 colher de chá de páprica (doce ou picante);
• 4 dentes de alho amassados;
• 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão;
• Azeite para temperar;
• Óleo para fritar;
• 1 cebola grande fatiada;
• 20 tomates cereja cortados ao meio;
• Cebolinha picada para finalizar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica, alho amassado, vinagre e um pouco de azeite. Misture bem para que todos os temperos envolvam os filés.
2. Então deixe o frango descansar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.
3. Em uma frigideira grande, coloque um fio de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque os filés e tampe a panela.
4. Em seguida, deixe os filés cozinharem e soltarem um pouco de água, que ajudará a cozinhar internamente.
5. Então, assim que a água secar, vire os filés e deixe dourar do outro lado. Quando os filés estiverem dourados, retire da frigideira e reserve.
6. Logo depois, na mesma frigideira, adicione a cebola e uma pitada de sal e pimenta. Refogue até dourar.
7. Por fim, acrescente os tomates cereja e refogue por mais alguns minutos para que fiquem levemente cozidos, mas ainda firmes.
8. Então volte os filés para a frigideira, arrumando-os sobre a cebola e os tomates. Finalize com cebolinha picada.

Informações adicionais

• Use um pegador para manusear os filés sem furar, mantendo-os suculentos.
• Se gostar, adicione ervas frescas como manjericão para um toque extra de sabor.
• Acompanhe com arroz ou salada para uma refeição completa.

Veja o vídeo completo da receita

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