Filé de peixe grelhado, uma refeição deliciosa sem farinha e sem óleo
Aprenda a preparar um filé de peixe grelhado saudável e saboroso em poucos passos.
filé de peixe grelhado
Aprenda a preparar um filé de peixe grelhado saudável e saboroso em poucos passos. O filé de peixe grelhado é uma refeição leve e nutritiva que pode ser feita rapidamente. Esta receita prática, adaptada do canal Rose Micene, destaca o sabor fresco do peixe, utilizando apenas temperos simples e limão para realçar o gosto natural. Sem a adição de farinha ou óleo, este prato é perfeito para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Além disso, combina muito bem com saladas ou legumes cozidos, tornando-se uma excelente escolha para qualquer refeição.
Ingredientes do filé de peixe grelhado
4 filés de peixe (a sua escolha);
Sal a gosto;
Tempero seco de sua preferência;
Suco de 1 limão;
Azeite (para untar a frigideira);
Modo de Preparo do filé de peixe grelhado
Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal, tempero seco e o suco de limão. Em seguida, deixe os filés marinar por cerca de 30 minutos para que absorvam bem os sabores.
Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com um fio de azeite. Quando a frigideira estiver quente, coloque os filés de peixe.
Então cozinhe em fogo baixo, garantindo que um lado fique bem selado antes de virar.
Em seguida, se os filés forem um pouco grossos, pressione levemente para que cozinhem de maneira uniforme.
Por fim deixe o peixe cozinhar até que fique bem grelhado e firme ao toque. Por fim, retire os filés da frigideira e sirva-os quentes.
Informações Adicionais
O filé de peixe grelhado combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz integral, legumes grelhados ou uma salada fresca.
Para adicionar mais sabor, experimente usar ervas frescas, como salsa ou coentro, na marinada.
O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do filé; sempre verifique se o peixe está completamente cozido.
Se preferir, o filé de peixe pode ser grelhado na churrasqueira para um sabor defumado.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.