Flan caseiro super saboroso e muito fácil de fazer, veja agora

Gente, esse flan caseiro é simplesmente delicioso, sem contar que leva poucos ingredientes. Veja abaixo o modo de preparo.

Ingredientes do flan caseiro

• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 23ml de água;
• 2 ovos;
• ¼ xícara (chá) de açúcar;
• 354ml de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo médio, deixe ferver até virar um caramelo.
2. Em seguida, despeje o caramelo e uma forma e espalhe sobre o fundo, reserve.
3. Logo após, em uma tigela adiciona os ovos, o açúcar e o leite, misture bem, depois adicione a essência de baunilha e a pintada de sal, misture até ficar mistura homogênea.
4. Então, com o auxílio de uma peneira, passe a mistura por uma 2 vezes.
5. Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos em banho maria.
6. Por fim, deixe esfriar e leve para a geladeira por umas 2 horas, desenforme e sirva em seguida.

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