Esse flan com doce de leite é simplesmente maravilhoso, que chega a derreter na boca de tão cremoso que fica. Além disso, é muito fácil de preparar, confira.
Ingredientes do flan com doce de leite
- seis ovos;
- 100g de açúcar;
- 500ml de leite;
- 150g de doce de leite;
- 100g de açúcar;
- Um colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de preparo
- Primeiramente, na panela acrescente o leite e leve ao fogo médio, depois junte o açúcar e deixe no fogo até dissolver.
- Em seguida, em uma vasilha coloque os ovos, o doce de leite e a essência de baunilha, bata tudo até homogeneizar.
- Então coloque o leite com o açúcar e bata novamente, reserve.
- A seguir, em uma panela coloque o açúcar e derreta até obter um caramelo, depois coloque o caramelo no fundo de uma forma.
- Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 150°C por uns 50 minutos.
- Por fim, desligue e deixe esfriar e leve para geladeira por umas 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Flan com doce de leite
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total