Esse flan de iogurte com maracujá bem geladinho, humm fica tudo de bom. Além disso, é muito fácil e fazer, vem ver.
Ingredientes do flan de iogurte com maracujá
- Uma lata de leite condensado;
- meia lata de suco de maracujá concentrado;
- 2 copos de iogurte natural;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
Calda
- Polpa de 2 maracujás;
- 1 xicara (chá) de água;
- Meia xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o suco de maracujá e o iogurte natural, bata tudo até homogeneizar.
- Enquanto isso, dissolva a gelatina em pó com um pouco de água fervente, depois coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata novamente até dissolver.
- Logo após, transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve para a geladeira de um dia para outro ou até firmar.
- Logo depois, em uma panela coloque o açúcar, a água e a polpa de maracujá, misture e leve ao fogo médio, deixe ferver até reduzir por uns 15 minutos.
- Por fim, desenformar o flan em um prato que irá servir, depois despeje a calda fria sobre o flan. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.