Este flan super cremoso de coco com abacaxi é uma sobremesa incrivelmente saborosa e perfeita para ser desfrutada nos fins de semana. Confira como preparar essa delícia:
Ingredientes do flan super cremoso de coco com abacaxi
- 1 lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 pacote de gelatina sem sabor;
- 200 ml de leite de coco;
- 300g de abacaxi cortado;
- Coco ralado a gosto;
- Cinco colheres (sopa) de açúcar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa jarra, coloque meia xícara de chá de água e leve ao fogo alto até ferver.
- Logo depois, acrescente o conteúdo do pacote de gelatina à água quente e mexa bem até que se dissolva completamente.
- Enquanto isso, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e homogêneos.
- Em seguida, adicione a gelatina já dissolvida ao liquidificador e bata novamente até obter uma mistura encorpada.
- Então, transfira essa mistura para uma forma de pudim previamente untada e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até que esteja completamente firme.
- Enquanto o flan está na geladeira, prepare a calda de abacaxi: em uma panela média, coloque o abacaxi cortado e as 5 colheres de açúcar.
- Logo depois, cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos, até que a calda esteja encorpada, feito isso, desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
- Logo após o tempo de resfriamento, retire o flan da geladeira e despeje cuidadosamente a calda de abacaxi sobre a superfície.
- Por fim, para finalizar, polvilhe coco ralado a gosto sobre o flan, proporcionando um toque adicional de sabor e textura.
- Sirva essa delícia cremosa imediatamente e aprecie o equilíbrio entre o coco e o abacaxi, proporcionando um sabor tropical e irresistível.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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