Frango ao molho de cebolinha, prepare essa delícia para a família hoje mesmo

Frango suculento com um toque de cebolinha, uma receita simples e cheia de sabor para o dia a dia. Esta receita deliciosa de frango ao molho de cebolinha foi extraída do canal Delícias da Eleni e adaptada para facilitar o preparo em casa. Com ingredientes comuns e um passo a passo simples, qualquer pessoa consegue fazer esse prato irresistível e muito aromático. O molho de cebolinha complementa o frango, tornando-o perfeito para o almoço ou jantar em família. Aprenda como preparar e surpreenda a todos com uma refeição cheia de sabor.

Ingredientes do frango ao molho de cebolinha

• 1 kg de filé de frango;
• Sal a gosto;
• 2 dentes de alho ralados;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Suco de 1 laranja;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 2 maços de cebolinha picados;
• 3 colheres de sopa de molho shoyu;
• 2 colheres de sopa de amido de milho (diluído em água);
• 200 ml de água;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata os filés de frango para que fiquem mais uniformes e tempere cada um com sal a gosto.
2. Em seguida, misture o alho ralado e a pimenta-do-reino e passe nos dois lados dos filés, esfregando bem para que o tempero se espalhe.
3. Logo após, despeje o suco de laranja sobre o frango temperado e misture bem. Deixe marinar por 30 minutos para absorver o sabor.
4. Logo depois, aqueça uma panela com o azeite e grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados. Reserve-os em um prato enquanto prepara o molho.
5. Então na mesma panela, derreta a manteiga e adicione a cebolinha picada, refogando até murchar levemente.
6. Em seguida, adicione o molho shoyu e o amido de milho diluído em água. Mexa até que o molho comece a engrossar.
7. Então ajuste o sal a gosto e, logo depois, adicione os filés de frango ao molho. Misture tudo para que o frango absorva bem o molho de cebolinha.
8. Por fim, sirva o frango com o molho por cima, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

Informações Adicionais

• Para dar mais sabor, acrescente algumas gotas de limão ao final do preparo.
• A cebolinha pode ser substituída por salsinha, se preferir, mas o sabor ficará mais suave.
• Esse prato combina muito bem com batatas assadas ou purê de batata como acompanhamento.

Veja o vídeo completo da receita

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