Frango assado crocante com maionese, experimente essa delícia no seu próximo almoço!

Aprenda a fazer um frango assado crocante por fora e suculento por dentro, utilizando maionese como ingrediente especial para deixar a receita irresistível e muito saborosa. Simplificamos essa receita deliciosa do canal Receitas de Vó, para torná-la ainda mais fácil de preparar em casa. Com um toque de maionese e temperos simples, o frango fica crocante e suculento, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Siga o passo a passo e surpreenda a todos!

Ingredientes do frango assado crocante

• 1 kg de sobrecoxa de frango;
• 1 colher de sopa de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de chá de páprica defumada (ou colorau);
• 1 colher de chá de açafrão;
• 6 dentes de alho amassados (ou 1 colher de sopa de pasta de alho);
• 200 g de maionese;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica, açafrão e o alho amassado.
2. Então misture bem todos os temperos para garantir que o frango fique saboroso.
3. Em seguida, adicione a maionese à tigela e misture novamente, cobrindo todo o frango com a maionese para dar mais suculência e sabor.
4. Logo depois, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, para que o frango absorva bem os temperos.
5. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C. Logo após o descanso, coloque o frango em uma assadeira, garantindo que as sobrecoxas estejam dispostas de forma uniforme.
6. A seguir, leve o frango ao forno preaquecido e asse por cerca de 1 hora e meia. Caso perceba que o frango não está bem dourado, aumente a temperatura para 200°C e deixe por mais 10 a 15 minutos, até que fique com uma crosta bem crocante e dourada.
7. Por fim, retire o frango do forno e sirva quente, acompanhado dos seus acompanhamentos preferidos. Aproveite essa delícia com a família!

Informações adicionais

Para dar um toque especial ao frango, experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, no tempero. Se preferir, você também pode substituir a maionese tradicional por uma versão caseira ou light. Essa receita combina muito bem com arroz branco e uma salada verde fresca, tornando a refeição ainda mais completa.

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