Este frango assado perfeito e super suculento é uma receita que você vai querer repetir todos os finais de semana! Com temperos perfeitamente balanceados e um método de preparo simples, ele é ideal tanto para um almoço tranquilo em casa quanto para impressionar os amigos em uma reunião especial. Além de delicioso, é uma forma prática de trazer variedade para sua mesa. Confira como fazer esse frango assado que promete ser o destaque do seu encontro culinário.
Ingredientes do frango assado perfeito
- 1 kg de coxa de frango (ou coxinha da asa);
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- 3 dentes de alho picadinhos;
- Suco de 1 limão;
- Chimichurri a gosto;
- Azeite (suficiente para untar);
- Curry a gosto;
- Coentro em pó a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Sal a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda e o alho picado. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Em seguida, adicione o suco de limão ao tempero, junto com chimichurri, coentro em pó, curry, páprica picante e sal. Mexa até que tudo esteja bem integrado.
- Logo depois, coloque as coxas de frango na tigela e misture até que estejam completamente cobertas pelo tempero.
- Então disponha as coxas de frango em uma assadeira previamente untada com azeite. Certifique-se de deixar espaço entre cada peça para que cozinhem uniformemente.
- Por fim, asse no forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos ou até que o frango esteja dourado e suculento.
- Em seguida, retire do forno e sirva imediatamente, desfrutando da riqueza de sabores e da textura perfeita deste frango assado.
Informações adicionais
- Para um acompanhamento perfeito, sirva este frango com creme de milho e uma salada fresca de alface e tomates.
- Se desejar um sabor mais intenso, você pode marinar o frango com os temperos por algumas horas antes de assar.
Prepare-se para receber elogios com este delicioso frango assado, a receita que vai transformar seus finais de semana em verdadeiras festas gastronômicas!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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