Frango com purê de batata super saboroso, veja como fazer essa delícia e faça agora

Esse frango com purê de batata é a mistura perfeita para servir de acompanhamento nas refeições. Além disso, seu preparo é muito prático, vem ver.

Ingredientes do frango com purê de batata

• Suco de 1 limão;
• 4 filés de frango;
• dois dentes de alho amassado;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• orégano a gosto.

Purê

• meia xícara (chá) de leite;
• 4 batatas picadas;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Sal a gosto.

Montagem

• dois ovos;
• Farinha de rosca a gosto;
• 200g de presunto fatiado;
• 200g de mussarela fatiada;
• Queijo parmesão ralado a gosto;
• um sachê de molho de tomate pronto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque as batatas e cubra com água, leve para cozinhar até ficar macia.
2. Em seguida, escorra a água e transfira para um prato, depois amasse até formar um purê.
3. Logo após, transfira uma panela as batatas amassadas, o leite, a margarina e o sal, misture bem, depois deixe refogar por uns 2 minutos, reserve.
4. Então em uma tigela junte os filés e tempere com o suco de limão, o alho amassado, a pimenta do reino, o orégano e o sal, mexa bem e deixe marinar.
5. A seguir, em uma tigela coloque os ovos e bata, depois passe os filés nos ovos batidos e empane na farinha de rosca.
6. Em seguida, em uma frigideira coloque o óleo e frite os filés até dourar dos lados, depois coloque no papel toalha.
7. Logo depois, em uma travessa faça uma camada de molho de tomate, uma de filés empanados e mais um pouco de molho.
8. A seguir, cubra com uma camada de presunto e uma de mussarela, depois despeje o purê e coloque a mussarela e o restante do molho.
9. Por fim, polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

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